為了響應政府全面禁煙的政策

原先很常有的咖啡休閒時間

慢慢的從戶外移到了家裡進行

大約是去年吧

我們搬出了閒置許久的咖啡機出來

我也不得不正視關於如何煮杯稍微像樣的咖啡

一向以來只知道喝

當然也會挑剔一些煮的不好的咖啡

輪到自己來的時候

就像被打回原形

怎麼也煮不好

 

很自然的

一開始我也是怨天怨地怨機器

老覺得是機器的問題才導致我無法煮出杯像樣的咖啡

所以我就在網路上開始搜尋機器

尋尋覓覓的過程裡

我也是犯了全天下我這種類型的人都會犯的錯

只看外型不理會是否機器可以

考慮了錢包跟需求

我看中了illy的咖啡機

在網路上的圖片看來

怎麼看怎麼喜歡

終於在前一陣子我怎麼都無法使用原來的咖啡機打出奶泡

我跟淑芬商量之後的結果

我們決定買台比較理想的機器

當然我首選的機器一定要去看的

等到約好去看了咖啡機之後

看著那台小巧的X1

不知道為什麼

總覺得它跟我想像的樣子有很大的差異

一些細節的部份

在圖片裡看不出來的部分

我實在無法接受

出了代理商的門口

我們決定去家裡附近的咖啡機賣場碰碰運氣

說起來這家賣場我也看到過好幾次了

只是當時的我被X1迷住了

說什麼也不相信這世上還有更讓我喜歡的咖啡機

所以每次經過的時候都當這間賣場是不存在的

不過我們這次把希望放在這家不被我看在眼裡的店

沒想到一進去就看到這台讓我們這幾天都意亂情迷的咖啡機

Breville bes82XL

咖啡機 

整台都是我最喜歡的金屬構成

長相上來說也算是四平八穩

當然價錢也理想很多

我們非常高興的抱了這台機器回家

一回家

也不管今天到底喝了幾杯咖啡

我立刻熱機開始動起手來準備煮咖啡

當然這次奶泡打的出來了

不過呢

還是煮的相當不理想

這次我相信不是咖啡機的問題了

絕對是我的問題

除了上網改搜尋如何煮好咖啡之外

我想我會去書店找找

該如何煮好咖啡之類的書


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平凡一二三

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留言列表 (6)

發表留言
  • Jane
  • 這是變形金鋼吧!!!
    算算,以你們家咖啡豆(粉),奶精等等相關周邊,再加上喝咖啡附送觀看藍光片的高級娛樂環境,泡個104杯就回本了!加油,我們會去幫喝的!!
  • 這絕對不是變形金剛,這台比較好認,也不會到處跑來跑去,然後造成環境的損傷,下次來不給你們看藍光片了。

    平凡 於 2010/01/11 20:15 回覆

  • Jane
  • Oh.....no...................................... Orz
    老爺夫人,我們要看藍光電影......(抱住大腿哀求~~~)
  • 嗯,我會仔細認真的考慮~不過,我不能保證什麼。
    ccc........

    平凡 於 2010/01/12 16:32 回覆

  • clesswang
  • 我之前也有一段時間有在煮咖啡,是用玻璃瓶煮的那種,煮出來的超好喝,機器煮的我還沒遇過我滿意的,因為我喝咖啡只放奶精,不加糖的,加了糖的咖啡喝起來不合我口味。
    不過這台看起來應該是滿不錯的,記得杯子要先熱杯,煮完了,機器記得清洗保持乾淨,下一次煮出來的才會好呵。
  • Latte也是不加糖的啊,除非你堅持。
    義式咖啡其實比想像中深奧喔,並不是隨便看到的義式咖啡都是好的,光是奶泡就是個很漫長的練習。我還不太敢想拉花的部份。

    平凡 於 2010/01/12 16:35 回覆

  • 卉
  • 我好愛喝咖啡~
    不過我只有買咖啡豆+手搖磨豆機用濾泡式的而已~
    之前也在考慮買咖啡機~
    比較方便~~
    只是不知道該買哪台~
    這台看起來好像不錯^^
  • 這台當然不錯~
    不過主要還是要多練習。
    目前我煮的還不好,以後就多多交流。

    平凡 於 2010/01/15 13:15 回覆

  • boki2009
  • 咖啡機啊,我倒是沒研究,
    因為還來不及愛上烹煮的趣味,
    就已經咖啡因中毒了,
    現在正在辦公室裡嗑著一杯,
    是俗稱:一般功能性的三合一『糖水』因為太甜。
    阿如果晚上熬夜,
    就真得去85度c買一杯了,
    因為那種才真正能有效抑制睡眠吧。
    哈哈哈~~~~最近常熬夜嗎?平凡123。
  • 基本上我們是不熬夜的~
    雖然作息並不是跟一般人一樣。
    以前我也覺得咖啡是用來抑制睡眠的,抑或者是休閒時的飲料。
    不過最近我發現了好的咖啡是會讓人覺得活著真是件愉快的事情。
    讓人感受到生的美好,並不需要太多的註解,不過那就不是三合一的咖啡或是一般市面上容易買到的大鍋炒式的咖啡能辦到的。

    平凡 於 2010/01/18 20:49 回覆

  • 子勤
  • 我很喜歡煮義式咖啡耶~因為比起手沖和塞風...
    需要注意的地方比較少XD~

    打奶泡是我的拿手項目~= =+
    我有小技巧~~
  • 因為我使用過兩台不同的機器
    我發現奶泡也會因為機器而有所不同
    不過我覺得用這樣的機器煮
    並沒有真的簡單很多
    咖啡豆應該會是下一步我想知道的部份
    想找找到底最適合自己的口味會是哪些豆子的組合。

    平凡 於 2010/02/08 02:10 回覆